طريقة عمل الزبادي البيتي
بدال مانشتري الزبادي من بره وبيبقي مش كامل الدسم وعليه مواد حافظه علشان يستحمل النقل والتخزين
هانعمل زيادي بيتي في بيتك بمطبخك ومن غير تكاليف عاليه وبالأدوات الموجوده عندك
طريقة عمل الزبادي البيتي
طريقة عمل الزبادي البيتي
الخطوة الأولي
من الشخص المضمون اللي بتتعاملي معاه هاتي كيلو لبن يكون طازج كده وبخيره
علشان طبعا إحنا عاوزين الزبادي يكون مغزي وكامل الدسم
الخطوة الثانية
هاتي كوباية زبادي نوع كويس
الخطوة الثالثة
نغلي اللبن اللبن نتركه ليهدأ لكن يجب أن يكون فاتر
الخطوة الرابعة
قلبي الزبادي جيدا جيدا حتي يصبح سائل ثم قومي بإضافته للبن الفاتر
ملحوظة:فقط أزيلي وجه اللبن لو عاوزه تعملي الزبادى منزوع الدسم
وطبعاً القشطه دي إستخدماتها كتيره جدا أوعي ترميها
قلبي اللبن مع الزبادي كويس جدا لمدة 4 دقايق في عكس إتجاه عقارب الساعة
قلبي اللبن مع الزبادي كويس جدا لمدة 4 دقايق في عكس إتجاه عقارب الساعة
حطيه في إناء ليه غطاء محكم أو كوبايات صغيره لها غطاء محكم أيضا
وحطية في مكان مظلم مغلق دافئ
زي فرن البوتجاز
لو إنتي في الشتا والجو برد هاتحتاجي تشغلي الفرن شويه قبل تجهيز الزبادي علشان يكون دافئ
وتابعية لحد مايصبح غليظ القوام
دلوقتي تقدري الزبادي تحطيه في التلاجة
وتستخدميه عند الحاجة
وبالهنا والشفا ياست الكل
وبكده هانبقي عملنا زبادي بيتى أجمل وأوفر وصحي أكتر ومضموووووووون
بالهناء
No comments:
Post a Comment